תפריט מסעדת אופרה בחדרה

 
סלטי הבית
חומוס 20
חומוס פטריות (מומלץ) 28
חומוס פטריות (קטן) 16
טחינה 20
חומוס/טחינה (קטן) 14
סלט טורקי 17
סלט חציל בנוסח יווני 17
סלט חציל במיונז 17
סלט חציל בטחינה 17
סלט חציל בשום 17
סלט חציל במיץ פיקנטי 17
כבד קצוץ (בימי חמישי ושישי) 24
מטבוחה 17
כרוב לבן 12
כרוב אדום במיונז 17
פלטת סלטים קטנה 18
פלטת סלטים גדולה 24
סלט ירקות/כרוב+טחינה 22
פטריות חמות 26
*סלט ירקות ערבי עשוי הרגע 25
טבעי ללא חומר משמר
 
ממולאים
ממולאי אופרה נעשים יום יום במילוי אורז ובשר בקר ותיבול מזרחי/ביתי:
פלפל ממולא 24
מוסקה (אורגינל) 26
כרוב ממולא 24
 
מרקי הבית
מרק תימני - בשר 39
מרק עוף - תימני 33
מרק רגל - תימני(שאל את המלצר) 42
מרק ירקות ביתי מירקות טריים 25
מרק שעועית בנוסח הבית 25
מרק שעועית עם בשר 39
המרקים התימניים מוגשים בתוספת תפוח אדמה/חילבה
ניתן להזמין לחוח/פיתה תימנית: לחוח - 4 ש"ח, פיתה תימנית - 5 ש"ח
 
מטוגנים
קובה 7
קציצות בשר 7
לביבת ירק 7
חביתה/ביצת עין +תוספות 28
 
תבשילינו המפורסמים
צלי בקר 46
ריאות מיץ 46
קורקבנים 46
שקשוקה 26
מוקפץ 46
לשון 48
עוף 46
גולש 46
כדורי בשר 40
קוסקוס מעולה (בימי רביעי) 45
שווארמה בתנור 52
המנות מוגשות עם 2 תוספות לבחירה, מלבד השקשוקה
 
הגריל של "אופרה"
שישליק עוף (פרגית) 2 שיפודים 62
קבב ביתי (2 שיפודים) 62
סטייק פרגית (מומלץ) 62
כבד עוף על האש/ מטוגן עם בצל 62
חזה עוף 50
שניצל מטוגן 50
מעורב בשר (שאל את המלצר) 60
שיפוד על האש עם תוספת (פרגיות/קבב/כבד עוף) 38
 
ישר מהאיטליז
סטייק אנטריקוט (מומלץ) 105
צלעות כבש (מומלץ) 105
מנות הבשר מוגשות עם שתי תוספות לבחירה
 
תוספות
צ'יפס 17
צ'יפס גדול 26
אורז 17
אורז סיני 17
פירה 17
שעועית ירוקה/צהובה 17
תפוחי אדמה אפויים 17
מקרוני 24
מג'דרה (בימי שישי) 24
שאל את המלצר
נודלס 24
ירקות מבושלים 24
 
דגים
פילה מושט בתנור 68
חריימה 25
בימי חמישי שישי
נסיכת הנילוס 25
קציצות דגים חריפה 14
בימי חמישי שישי
 
מאפים
מלווח 18
ג'חנון 18
מוגש עם רסק עגבניות חריף
תוספת ביצה 3
 
מנות אחרונות
סופלה שוקולד + כדור גלידה 10 / 15
 
בירה
קרלסברג 16
גולדסטאר 14
 
יינות
בקבוק יין אדום - הר חרמון 80
בקבוק יין לבן - הר חרמון 80
כוס יין אדום - מובחר 18
כוס יין לבן - מובחר 18
בקבוק יין קטן אדום - הר חרמון 44
כוס וודקה אבסולוט 22
בקבוק וודקה אבסולוט 130
 
שתיה חמה
קפה 7
תה 7
 
שתיה קלה
מוצרי קוקה קולה 9
מים מינרלים 8
נסטי 10
סודה 8
סיידר צלול 10
מוצרי פריגת 9
תפוזים, אשכוליות, ענבים
בירה שחורה 9
כוס לימונדה 7
קנקן לימונדה טבעי קטן 20
קנקן לימונדה טבעי גדול 30
מים בטעמים 10
 
עסקיות - שאל את המלצר/ית